האם ניתן לכפות על מישהו מהצדדים לקיים מצוות בגלל הילדים?
במקרים בהם אחד ההורים שומר מצוות והשני מנהל אורח חיים חילוני, לא קל לשמור על שלמות המשפחה, קל וחומר כאשר מדובר במשפחה חרדית במקורה. הניסיון מוכיח כי ניתן לשמור על שלמות המשפחה מבלי להתפשר על חינוך הילדים והכל לטובת השלמות הנפשית והרוחנית של המשפחה כולה.
חשוב להבין שברגעים אלו, הילדים הם הנפגעים העיקריים. לא פעם בלהט הליך הגירושין ההורים שוכחים שילדיהם מרגישים אבודים בין שני ההורים במקרה הטוב, או מרגישים שהם אשמים כגורמים לפירוד. תזכרו שלילדים קשה לא פחות מאשר לכם, במיוחד בתקופת החגים הראשונה ולכן מה שחשוב זה להקל עליהם.
צילום אנספלאש
מוטב לצדדים להגיע להסכמות לעניין זה, שהרי בסופו של יום, מחד לא ניתן לכפות על אף אדם לקיים אורח חיים מסויים בביתו, כמו גם-לא באמת ניתן לאכוף זאת, מאידך, לעניין המסגרת החינוכית למשל, אם דתית או חילונית תהא, בהעדר הסכמה בין הצדדים, יכריע גורם שיפוטי, שלא מכיר את הצדדים.
במקרים כאלה טוב שיש מגשר מקצועי, או במקרה שלנו מגשרת, עו"ד סיון כהן בעלת ניסיון עשיר וידע רחב, עם ארגז כלים מספיק גדול כדי לדעת להתמודד עם סיטואציות מורכבות כאלו. תחום זה ידוע כמאתגר ורגיש במיוחד ולכן חשוב לבחור מגשר בעל תכונות אנושיות, ידע מקצועי, ניסיון במקרים שונים כדי לעבור זאת בשלום.
סיון כהן, עורכת דין לענייני משפחה כבר שמונה עשרה שנים מאפשרת להליך להתנהל בצורה הטובה ביותר ולשמור על הילדים. מעבר למקצועיות והניסיון סיון מלווה את לקוחותיה בצורה עדינה ביותר שמעניקה ביטחון מלא בכל התהליך הלא פשוט של הגירושין.
צילום: שאטרסטוק
עו"ד סיון כהן עוסקת ומתמקצעת בכל הרבדים בתחום, לרבות הסכמי גירושין, הסכמי ממון, מזונות, סוגיות רכושיות, זמני שהות עם קטינים, ייפוי כוח מתמשך, צוואות, ירושות, אפוטרופסות ועוד, כאשר מטרת העל היא לסייע לזוגות מכל הסוגים, לפתור סכסוכים, בעיות, וסוגיות במשפחה, בדרך היעילה, הטובה, והרגישה ביותר תוך שמירה על ערכים של יושר ואמינות.
בתמונה: עו"ד סיון כהן, צילום- מקס מורון
עו"ד כהן היא מגשרת מוסמכת מטעם "אמות גישור" המרכז ליישוב סכסוכים של אוניברסיטת תל אביב. בין דיון לדיון, פתחה כהן לאחרונה את משרדה החדש בבני ברק. זוהי נקודת ציון דרך משמעותית עבורה בדרך למצב את עצמה כאוטוריטה בתחום.
אם בעבר היינו צריכים לנבור בבוידעם או לבקש מהדודה מצד האבא מזוודה ראויה לשימוש, היום כבר מדובר במוצר צריכה בסיסי שחייב להיות בכל בית. היום יותר מתמיד, כולנו רוצים להיות מיוחדים ואופנתיים ולכן השיק לא פוסח על עולם המזוודות.
סמסונייט, החברה הבינלאומית המובילה בתחום המזוודות והתיקים, משיקה לקראת חודשי האביב והקיץ/לקראת חג-הפסח ועונת הנסיעות של קיץ 2023 את סדרת המזוודות האייקוניות S'CURE – במחירים מיוחדים.
מדובר בליין המזוודות הקשיחות, האייקוניות המזוהות עם המותג זה למעלה מ- 10 שנים, אליהן מצטרפים העונה, לצד 5 הצבעים הקלאסיים הקבועים של סדרה זו – שחור, כחול כהה, כחול טורקיז, אדום ואפור-כסף, 2 גוונים חדשים ססגוניים – צהוב-לימון וכחול פטרול במהדורה מוגבלת.
הסדרה האייקונית מציעה מזוודות ב- 4 גדלים שונים. כל אחת מהגדלים בעלת 4 גלגלים כפולים, מנעול מרכזי ו – 2 מנעולי צד, מערך פנימי דו-צדדי נוח לאריזה. כמו כן, המזוודות עשויות מ-100% פוליפרופילן, בטכניקה חדשנית הנקראת FLOWLITE, המאפשרת יצירת שכבות דקות וקלות ללא כל פשרה בחוזק החומרים.
מחירים מיוחדים לצרכן החל מטרולי עליה למטוס- 770 ₪ ועד למזוודות גדולות בנפחים גדולים, המתאימות לטיולי משפחות ( 81 ס"מ/31 אינצ')- 945 ₪.
שוק מכשירי הקוסמטיקה הביתיים שופע מאי פעם: על המדפים, באתרי האינטרנט ואפילו בקליניקה של הקוסמטיקאית השכונתית – ההיצע פשוט מטורף. אם בעבר כל מה שהחזקנו בארון שלנו היו רק פינצטה חלודה ומתקלפת, חוט תפירה להורדת שפם ובמקסימום קרם פנים מהאייטיז, אז היום האפשרויות הן כמעט בלתי מוגבלות. כשההיצע מוגבר, ולכל מכשיר שימוש משלו, איך אפשר באמת לבחור ולדעת מהו המותג הטוב ביותר? אנחנו נעשה לכם חיים קלים ובמקום שתחפרו ברחבי הרשת ותסיימו את היום עם עיניים אדומות, תנו לנו להגיד לכן שתי מילים בלבד: "אופטרה לונדון".
צילום: יחצ
"אופטרה לונדון" היא חברת מכשירי קוסמטיקה ביתיים, שנולדה בשנת 2010 והצליחה לכבוש מאז כל חלקת אסתטיקה ברחבי הגלובוס. החברה הוקמה בלונדון שבאנגליה מתוך הצורך להפסיק להשתמש בידיים שלנו על מנת להחדיר קרמים שונים לתוך העור שלנו. שימוש בידיים עושה בקושי חצי עבודה והביג שוטס של אופטרה, בסיעור מוחות גאוני, החליטו ששימוש במכשירים אשר מיוצרים בטכנולוגיה מתקדמת הם הפתרון האולטימטיבי כדי לקבל תוצאות מעולות בזמן קצר מהטיפוח הביתי שלנו. בעזרת מכשירים אלו ניתן לבצע טיפול ביתי, יומיומי, אפילו מול הסדרה האהובה שלכם בנטפליקס. נשנוש + טיפול פנים? קנינו!
אופטרה לונדון משוות כיום טווח מטורף של 30 מכשירים שונים העונים על מגוון צרכים: ניקוי, מיצוק, הבהרה ועוד. תוסיפו לזה 150 זכייניות של החברה ברחבי העולם, מסינגפור ועד סקנדינביה, ותקבלו מותג על-חלל שמככב בכל בית של שוחרת טיפוח ואסתטיקנית בנשמה. ל"אופטרה לונדון" יש חנויות אונליין מותאמות לכל מדינה וסניפים פיזיים, שהביקור בהם הרבה יותר מומלץ כיוון שאז תוכלו להתנסות במכשירים בעצמכן. כמו כן, החברה מתפעלת שירות לקוחות אדיב במיוחד, פרונטלי וטלפוני. הצוות המקצועי של החברה תמיד נכון לעזור בכל שאלה שהיא ולפתור בעיות שונות. במילים אחרות, למכשיר שלכם יש "אבא ואמא".
צילום: יחצ
גם לעולם הביוטי והאסתטיקה יש טקסי אוסקר משלו, רק שעל השטיח האדום מתהלכות החברות הטובות ביותר בשוק עם המכשירים והתכשירים המתקדמים ביותר. גם בתחום הזה אופטרה מובילה בראש. במשך השנים מאז היוסדה, החברה זכתה בפרסים נחשבים על חדשנות יוצאת דופן, מכשור מתקדם ומצטיין בתחום ועוד. פרסים אלו הם הוכחה ניצחת לכך שאופטרה היא חברה אמינה, שמחפשת ללא הרף את כל הדרכים לשפר ולהשתפר ולבסוף לספק את המוצר הסופי והמנצח שייתן ערך מוסף לכל מי שתשתמש בו. שאפו!
אופטרה כבר הספיקה לכבוש נשים ישראליות רבות, והצצה קטנה בעמוד האינסטגרם של החברה תגלה לכם כמה אושיות רשת נחשבות, שחקניות ועוד דמויות מוכרות בעולם התרבות הישראלי. נשים אלו כבר עושות שימוש במכשירי החברה, נהנות מתוצאות מצוינות ומשתפות בחוויות האישיות שלהן.
למכשירים של אופטרה יש יתרון ענק שמבדיל אותה משאר המותגים שנמצאים בשוק. החברה מספקת אחריות מלאה לכל החיים על כל מכשיר שיוצא מהמפעל שלה. בנוסף, בכל שלב באורח החיים של המכשיר ניתן יהיה לנצל את האחריות ולתקן כל נזק שנגרם לו. אפשר לומר שהשקעה במכשיר של אופטרה היא פשוט השקעה לטווח ארוך. העיקרון המנחה את החברה הוא המפגש עם הלקוח. החברה תמיד שואפת להטיב עם לקוחותיה ולספק להם את השירות הכי טוב אם זה בצורת מבצעים והטבות הפזורים לאורך השנה ועד לגמישות מקסימלית במחירים כדי שהלקוחה תבין שיש לה נכס אמיתי בידיים וככזה, יש להשקיע בו.
צילום: יחצ
אם הגעתם עד לכאן, בטח יש לכם המון שאלות. אנחנו כבר שאלנו אותן במקומכן.
1. תוך כמה זמן נראה תוצאות בשימוש במכשירים, ולאיזה תוצאות אנחנו יכולות לצפות? המכשירים של אופטרה לונדון מתאימים לגברים ולנשים, ממצקים את הפנים ומחזקים את שרירי הפנים ודוחים משמעותית את הזדקנות העור, בסיוע מספר טכנולוגיות. טכנולוגית אינפרה אדום חודרת לשכבה העמוקה ביותר של העור, מעודדת ייצור תאים חדשים ואת ייצור האלסטין והקולגן – חלבונים האחראיים לאלסטיות ומיצוק; טכנולוגית לד ירוק דואגת לדיכוי המלנין והבהרת כתמים ופיגמנטציה. טמפרטורת המכשירים מעודדת היווצרות תהליכים בעור וזרימת דם תקינה.
התוצאה משתנה בהתאם לאורח החיים, מצב העור, אופן השימוש וההתמדה. ממש כמו באימון יוגה או כושר, ככל שתתמידי כך התוצאה תהיה יותר מהירה, טובה וניכרת לעין. ניתן לראות תוצאות משמעותיות אחרי שלושה שבועות של טיפול לפי ההנחיות.
2. האם השימוש במכשירים הוא תובעני? לא תמיד יש לנו כוח בסוף היום… המכשירים נועדו לשימוש ביתי קליל וזמין. באופטרה לונדון שמו דגש על שגרת טיפוח נינוחה בעצמאות מלאה.
3. האם הטיפולים יכולים להחליף הזרקות או ניתוח? לא. גם מטרת הטיפול אינה לשתק שרירים אלא לעודד את עור הפנים לעבוד בעוצמה וליצור תוצאה טבעית ויפה. אבל לאחר טיפולים פולשניים מומלץ להמשיך ולתחזק את העור במכשירים של אופטרה לונדון.
4. כמה שנים אופטרה לונדון קיימת? איזה ניסיון מקצועי נצבר בחברה? אופטרה לונדון היא שחקן משמעותי בשוק הקוסמטיקה בעולם כבר 13 שנה, וצברה מספר רב של פרסים בינלאומיים. לחברה 150 סניפים בעולם כאשר שמונה מתוכם נמצאים בישראל.
5. האם המכשירים נבדקו קלינית? המכשירים עברו מבדקים ומבחנים קליניים Clinical tries by company eurofins, שהוכיחו שהמוצר בעל טכנולוגיה המאפשרת תוצאות פורצות דרך.
6. על בסיס איזה טכנולוגיות המכשירים עובדים? טכנולוגית אינפרה אדום – מעודדת ייצור קולגן ואלסטין, לד ירוק – דיכוי מלנין, לד כחול – אנטי בקטריאלי, לד צהוב – מרגיע ומפחית נימים, אולטרסאונד, גלי רדיו-RF וטמפרטורה אופטימלית לעור.
7. האם יש חשש לסכנה בריאותית בשימוש במכשירים של אופטרה? אין כלל סכנה בעת השימוש במכשירים שלנו, שעומדים בתקנים העולמיים המחמירים ביותר, ביניהם אישורי תקן אירופי, אישורי FDA ברמה החמורה והגבוהה ביותר ואישור מכון התקנים הישראלי.
8. במה המכשירים הללו עדיפים על פני מכשירים אחרים בשוק? המכשירים שלנו עברו את כל הבדיקות המחמירות והקפדניות ויש להם אחריות לכל החיים.
9. מהו מכשיר הדגל של החברה ומה מיוחד בו? מכשיר הדגל הוא המכשיר לעיניים Synergy eye שמטפל בנפיחויות וכהויות מתחת לעיניים. נשים נפגשות בבעיה מעל גיל 30 והן מחפשות פתרון אמיתי וטבעי, והמכשיר הזה עונה על הצורך. מדובר במכשיר קטן ופרקטי, שניתן להכניס לתיק והוא מרפא ועוזר להפחתת הקמטים, נפיחויות וכהויות ומיועד לאזור מתאר העין.
עוד מכשיר ראוי לציון הוא "מרבל" החדש שלנו, מכשיר לפנים ייחודי וראשון מסוגו. ראש המכשיר עשוי מאבן ג׳ייד, אבן מיוחדת שמשפרת את זרימת הדם ומאיצה את קצב התחדשות העור. יש לה תרומה לטשטוש קמטים ולהשגת מראה חיוני וזוהר. המכשיר משלב מספר טכנולוגיות בו זמנית ועבר בדיקות מעבדה בליווי דרמטולוג צמוד במשך כשלושה חודשים. כ-98% מהנסייניות דיווחו על ירידה בקמטים, וכ-95% מהנסייניות חוו שיפור כללי במראה העור.
החזון של חברת אופטרה לונדון הוא שכל אישה באשר היא, מנערות ועד לנשים בוגרות, תצליח לשלב בשגרת הטיפוח היומיומית שלה את המכשור המתקדם ותוכל להגיע לתוצאות מצוינות בטיפול אפקטיבי אמיתי. המוצרים של חברת אופטרה הם ברמת גימור גבוהה מאוד ובהחלט אפשר להגיד עליה שהיא ה"אפל" של עולם הקוסמטיקה. אם באסתטיקה של המוצר, הנראות שלו, הממשק הנח ועד לפרקטיות שלו.
צילום: יחצ
את מוצרי החברה ניתן להשיג בסניפי הרשת: קניון הזהב וקניון ראשונים ראשל״צ | ממילא ירושלים | מלון דן ת״א קניון גינדי TLV | דיזנגוף סנטר ת״א | קניון עזריאלי ת״א | קניון מול הים – אילת ובאתר: https://opatra.co.il/ שירות לקוחות 03-9590978
אף אחד לא רוצה לשמוע על הליך גירושין. אבל לצערנו אם בכל זאת אתם נמצאים בפתחו של הליך זה, חשוב לעשות את זה כמו שצריך.
בשבוע שעבר צוין יום האישה וזו סיבה מצוינת להעלות עניין רגיש במיוחד הקשור להליך גירושין- לכל אישה הזכות להתגרש ולקבל גט ללא עונשים וללא תנאים. ישנן אלפי נשים לכודות הממתינות שנים רבות שבעליהן ישחרר אותן מנישואיהן, בשנים האחרונות נעשה מצבן של הנשים בבית הדין הרבני בעייתי ומורכב בבואן להתגרש, שעה שלא אחת, למרות הסבל הרב שעוברות, הן נאלצות להוכיח עילת גירושין, כדי לזכות בגט המיוחל- עילה שלא תמיד קל להוכיח.
צילום: שאטרסטוק
עו"ד סיון כהן משנה את המציאות הזו עבור הנשים. בזכות הניסיון המצטבר והידע הרחב שרכשה עם הזמן, לה הכלים להתמודדויות מורכבות שכאלו.
הליך גירושין הוא הליך מורכב, קשה ומעייף הגורם לרבים להיות במצב רגשי, אינטנסיבי, בייחוד שיש ילדים בתמונה, מצב בו ניתן בקלות לעשות טעויות- בחלק מהמקרים הטעויות יכולות להיות הרסניות, ארוכות טווח שעליהן עלולים להצטער לנצח.
סיון כהן, עורכת דין לענייני משפחה כבר שמונה עשרה שנים מאפשרת להליך להתנהל בצורה הטובה ביותר ולשמור על הילדים. מעבר למקצועיות והניסיון סיון מלווה את לקוחותיה בצורה עדינה ביותר שמעניקה ביטחון מלא בכל התהליך הלא פשוט של הגירושין.
עו"ד סיון כהן, צילום מקס מורון
עו"ד סיון כהן עוסקת ומתמקצעת בכל הרבדים בתחום, לרבות הסכמי גירושין, הסכמי ממון, מזונות, סוגיות רכושיות, זמני שהות עם קטינים, ייפוי כוח מתמשך, צוואות, ירושות, אפוטרופסות ועוד, כאשר מטרת העל היא לסייע לזוגות מכל הסוגים, לפתור סכסוכים, בעיות, וסוגיות במשפחה, בדרך היעילה, הטובה, והרגישה ביותר תוך שמירה על ערכים של יושר ואמינות.
עו"ד כהן היא מגשרת מוסמכת מטעם "אמות גישור" המרכז ליישוב סכסוכים של אוניברסיטת תל אביב. בין דיון לדיון, פתחה כהן לאחרונה את משרדה החדש בבני ברק. זוהי נקודת ציון דרך משמעותית עבורה בדרך למצב את עצמה כאוטוריטה בתחום.
עו"ד סיון כהן – דיני משפחה, ירושה וצוואות כתובת: ז'בוטינסקי 9, בני ברק, מגדל הכשרת היישוב טלפון: 050-3644228 03-6523608 פייסבוק: דיני משפחה וגישור- סיון כהן משרד עורכי דין אינסטגרם: sivan_cohen_adv
חודש הגאווה בעיצומו ולראשונה המשביר ישיק השבוע קמפיין למותגי ג'ינסים אייקונים יחד עם דמויות מובילות בקהילה הגאה כמו ג'ניפר קים ועידן לרוס.
בכך רשת חנויות הכלבו המוכרת, החוגגת 75 שנים להיווסדה, מצטרפת למגוון רחב של מותגים גדולים המציגים קמפיינים גאים בתקופה חשובה זו.
צילומי הקמפיין נעשו בהשראת שנות ה-90', ולקחו דמויות אייקוניות בקהילה הגאה וחיברו אותם לדגמי הג'ינס של המותגים המובילים LEVI'S, רנגלר, קנת' קול ו-,LEE הידועים בזכות דגמי היוניסקס העל זמניים שלהם, בווייב ניינטיז קלאסי המאפיין הפקת דנים מהעבר. באמצעות הקמפיין החדש מבקשים במשביר לפנות לקהלים רחבים ולהדגיש כי תחת המשביר ניתן למצוא בגדים, מוצרי טיפוח ובשמים לכל המינים, המגדרים, הגילאים והמידות.
מזה תקופה שה- MASHBIRעובר שינוי מרענן בכל המחלקות ובעיקר במחלקות האופנה. מותגים בינלאומיים חדשים נכנסו בבלעדיות כמו קנת קול, לצד מורגן, GEOX, טימברלנד, LEE, רנגלר ועוד, הלבשה תחתונה של טריומף, פמינה, דלתא וכמובן זו של קנת קול, וגם בגדי הספורט של המותגים המובילים כמו אדידס, נייקי, אנדר ארמור, ריבוק פילה ואחרים.
מרפאות אסתטיקה יש הרבה, כך גם רופאים שעוסקים ברפואה האסתטית, שאלת השאלות היא איך למצוא את האיכותיים ביותר ולהיות בטוחים שאתם מפקידים את המראה שלכם בידי איש מקצוע אמין ומיומן. כזו היא ד"ר מננה דן, 30 שנה רופאה וב-15 השנים האחרונות מובילה בתחום הרפואה האסתטית.
מגיל צעיר נמשכה ד"ר מננה דן לאמנות, לאסתטיקה וליופי, ובטוחה שאם לא הייתה פונה לרפואה הייתה כיום מעצבת. חוש אמנותי ועיצובי גבוה הם כלי עבודה חשובים מאד לעוסקים ברפואה האסתטית. "עיצוב הפנים זו אדריכלות ברמה הגבוהה, לשמור על הפרופורציות הנכונות, להתאים אותן למבנה הפנים ולאופי הלקוחה, ולשמור על מראה טבעי ולא עשוי. זו אמנות” אומרת ד"ר דן "ואסתטיקה היא רפואה לכל דבר".
בקליניקות שלה ניתן לעבור את כל מגוון הטיפולים האסתטיים. שילוב של המוצרים האיכותיים והטובים ביותר, מוצרים טבעיים בעלי אישורי ה-FDA האמריקאי, ה-CE האירופאי ואישורי משרד הבריאות הישראלי, מיכשור וטכנולוגיות חדשות פורצות דרך, והמקצועניות הגבוהה של ד"ר דן.
המטרה להחזיר את הגמישות והלחות לעור, ולהשיב את הזוהר שאבד, ולהצעיר את המטופלים ב-10 שנים לפחות. זאת ע"י הזרקות של בוטוקס וחומצות היאלרוניות למיצוק וחידוש העור, טיפולי קלציום, מילוי קמטים ואזורים נפולים כמו הלחיים ועיצוב קו הלסת, פיסול והרמת הפנים, פיסול אף ועיבוי ועיצוב שפתיים. בנוסף טיפולים באזור הדקולטה, מיצוק עור הידיים, ועוד.
בתמונה: דר' דן מננה
ד"ר דן מאמינה בשילובים של טיפולים, טכנולוגיה ואיכות מוצרים. כמו מכשיר RF הפועל עם גלי הרדיו או מכשיר ה"הייפו אולטרה פורמר" בשיטת האולטרסאונד שמטפל בשכבות העמוקות של העור שמחט לא מגיעה, מעודד ייצור מחדש של הקולגן, מחדש וממצק את העור. זאת בשילוב הזרקות בשכבות החיצוניות של העור והם השילוב המנצח לכל אישה שעברה את גיל ה-50 עם התוצאות הגבוהות והטבעיות ביותר.
ד"ר מננה טסה אחת לחודשיים לכנסים ברחבי עולם ללמוד ולהתעדכן בחידושים האחרונים של הרפואה האסתטית. בימים אלה משלבת ומיישמת ד"ר דן את המילה האחרונה בעולם ההזרקות – חומר מילוי חדש המשלב חומצות היאלרוניות, חומצות אמינו וביו פפטידים, השילוב המנצח לשיקום ומיצוק מרקם העור, השבת הזוהר לפנים, ועידוד הגוף לייצור מחדש של הקולגן. חומר חדש זה הוא הדור הבא של חומרי המילוי, המשלב מחקר ומדע ברפואה האסתטית.
הידע והניסיון של ד"ר דן מעניקים לה את היכולת לבנות תכנית טיפולים אישית כמו חליפת הוט קוטור. טיפול שיתאים לגיל המטופלת, למצב העור, וכמובן לתקציבה האישי, מיומנותה והשליטה בחומר מאפשרת לד"ר מננה לפזר אותו באופן מדויק באזורים המטופלים, למקסם את הטיפול ולהישאר במסגרת התקציבית, ותמיד להשיג את התוצאות הגבוהות ביותר.
חשוב לה מאד שמבנה הפנים והטקסטורה יהיו בדיוק כמו שהיו קודם תוך שמירה על המראה הטבעי. לפני כל טיפול נערכת פגישת ייעוץ מקצועית איתה. לא עם אשת מכירות. ויש לה הרבה סבלנות לשמוע ולהסביר את התהליך לפרטי פרטים. לברר להיכן רוצים להגיע ולעשות תיאום ציפיות. לא בכדי רוב הלקוחות הם לקוחות חוזרים, כאלה שמביאים גם את בני המשפחה לטיפולים. היא מכירה כל אחד בשמו, ועבורה כל לקוחה היא כמו משפחה.
"מטרת העל שלי היא להחזיר את המראה של המטופלת למה שהייתה לפני 10 שנים, ולא לייצר מישהי אחרת" אומרת ד"ר דן. "נשים רוצות להיראות טוב מבלי שידעו שעברו טיפולים והזרקות, אני יודעת להעניק להן מראה טבעי באופן המקצועי והבטיחותי ביותר". בשביל אנשי מקצוע כאלה שווה להגיע עד גדרה וראשון לציון.
מהפכה בעולם ההזרקות – גישה אינדיבידואלי וטיפול "אול אובר"
האביב בפתח והוא מביא עימו מהפכות ובשורות מרעננות בתחום ההזרקות בכלל, והזרקות חומר הרדיאס בפרט. שיטות וטכניקות מתקדמות לשימוש של חומר הרדיאס Radiesse המניבות תוצאות גבוהות יותר, מדויקות, ומותאמות אישית לכל מטופל. הטיפול האינדיבידואלי האולטימטיבי.
צילום : שאטרסטוק
בימים אלה שבה ד"ר לורה מוצ'ניק מכנס עולמי שנערך בוורונה אשר באיטליה, בו נחשפה הטכניקה החדשה והמתקדמת המאפשרת לרופא המטפל יתר שליטה ודיוק על התהליך ועל התוצאה. דר לורה מוצ'ניק הינה רופאת משפחה, עם 15 שנות התמחות ברפואה האסתטית ובטיפולי אנטי אייג'ינג. ד"ר מוצ'ניק היא מהמובילות בתחום.
מהו חומר הרדיאס
רדיאס הוא חומר המבוסס על רכיבים טבעיים המשלב חומצה היאלורונית וסידן. היפו-אלרגני, נספג בקלות, עם מינימום תופעות לוואי, ופועל לטווח ארוך. החומר הוכח כבונה קולגן, משפר את מרקם העור, וטווח השפעתו פי 2 מכל חומר אחר. הרדיאס מייצר תוצאות טבעיות וככל שעובר הזמן הוא נראה טוב יותר. אם עד היום הזרקות חומר הרדיוס היו נקודתיות ובאזורים ספציפיים, כמו בקמטים בצידי הפה, בצידי העיניים, או הרמה של הפנים באזור הסנטר וקו הלסת, מעתה בעזרת השיטה החדשה, הטיפול והתוצאות הינם על כל הפנים למראה טבעי והבלתי עשוי.
מהו ייחודה של טכניקה חדשה זו?
הטכניקה המתקדמת של הזרקות הרדיאס מאפשרת ההתאמה האישית. התאמה אישית לכל אחד ואחת לפי מבנה הפנים, טקסטורה הפנים, סוג העור והרקמות, אחוזי השומן בעור ואיבוד הנפח. כך שהתוצאות תואמות ובמדויק את המטופל ואת צרכיו.
צילום : שאטרסטוק
ד"ר מוצ'ניק שהינה בין הבודדים שעברו הכשרה זו מישראל, היא כיום המומחית בתחום אשר יודעת להזריק את המינונים הנכונים באזורים השונים באופן המדויק ביותר. לאורך כל הטיפול היא שולטת באופן מלא בשכבה העור המתאימה, בעומק המדויק, ובכמות החומר המוזרק.
ולא רק, במקרים בהם יש צורך גם להשבת נפחים, דוקטור מוצ'ניק מייצרת ריכוזיות מדויקת של חומר הרדיאס בתוספת חומצות היאלרוניות לפי האזור המטופל וצרכיו. לדוגמה, למילוי נפחים והרמה היא תשתמש בחומצה היאלרונית שנועדה למטרה זו שתוזרק לשכבות העמוקות של העור, ובמקרים שיש צורך בהשבת לחות היא תשלב את חומר הרדיאס עם חומצה היאלרונית המעשירה את העור בלחות שתוזרק בשכבות החיצוניות של העור.
זוהי שיטה שונה מכל מה שהיכרנו עד כה. לא מטפלים בקמט, או בנפילה ספציפית של הפנים באזור מסוים, אלא בטיפול של כל הפנים הגורם להרמה כוללת בכל האזורים. כך הטיפול הינו "אול אובר" המטפל בגידים, בשרירים, באנטומיה ובטקסטורת העור ביחד. שיטת טיפול מתקדמת זו מחזירה למטופל את המראה שהיה בעבר, המראה הטבעי.
ולכן, כל מי שרוצה לקבל את העונה הבאה כשהיא זוהרת ויפה, עם עור פנים מתוח ורענן, בעל גוון אחיד, הטכניקה החדשה תניב עבורה את התוצאות האולטימטיביות.
צילום : שאטרסטוק
ד"ר לורה מוצ'ניק,
תל אביב, רמת החייל, רחוב ראול ולנברג 20, קרית מוצקין, שדרות גושן 86 קומה 1, באר שבע, בית אביסרור קומה 1. אשדוד, מגדלי K TOWER שדרות ירושלים 18, קומה 1, חדר 126. לתיאום תורים : 053-2385399
אם אין לחם, תאכלו תפוחי אדמה: זה שאין לחם במשך כמה שבועות, זה לא אומר שאתם חייבים לאכול מצות – גיל סלוקי השף של הטבע עם שני מתכונים פשוטים וטעימים במיוחד של מאפה תפוחי אדמה בשמן זית (במקום בחמאה), שגם מאותגרי המטבח יצליחו להכין בקלות
צילום: יח"צ גולן נהרדעא
גיל סלוקי השף של הטבע
כשמגיע פסח, אי אפשר שלא להידרש לחלקה הראשון של האמרה הידועה המיוחסת למארי אנטואנט (שההיסטוריונים טוענים כי לא היא שטבעה אותה) – "אם אין לחם". מאחר שהתשובה המתבקשת "תאכלו מצות" לא תמיד מקובלת, והתשובה המקורית "תאכלו עוגות" לא תמיד רלוונטית, לא נותר לנו אלא להשלים אותה בתחליף הפחמימתי הכי מתאים לפסח – תפוחי אדמה.
אין ספק שפסח הוא חגם הגדול של תפוחי האדמה, המתפקדים בו לא רק כמאכל, אלא גם כעמילן וכתחליף אולטימטיבי לקמח. וכאן המקום גם להיזכר שהיסטורית, זה בדיוק מה שהעלה אותם למעמדם הנוכחי, המכובד, בצלחת של רוב מטבחי העולם. ועל אף שאבותינו, שיצאו ממצרים, לא הכירו את הפקעת הצנועה, כמה אלפי שנים לאחר אותו אירוע היא רשמה לעצמה הישגים מרשימים.
תפוחי האדמה לא היו ידועים מחוץ לגבולות אמריקה לפני שהיבשת התגלתה, בשלהי המאה ה-15. וכשהגיעו לאירופה, הם זכו ליחס חשדני, נחשבו לרעילים ושימשו מאכל לבהמות בלבד. נדרש זמן עד שתושבי העולם הישן השתכנעו בסגולות המופלאות שלהם כמאכל, שילידי אמריקה גילו כבר מזמן, וכדי שהפקעת תשמש תחליף מוצלח לדגנים, שגידולם לא תמיד צלח. אך את הכיבוש הגדול שלה היא חייבת למבצע שיווק מבריק של רוקח בשם פרמנטייה, שהצליח למכור את הרעיון לצרפתים ולהציל את המוני העם מחרפת רעב בתקופת המהפכה המהוללת.
מאותה הארץ ומטבחה המשובח, מגיע גם המתכון הפשוט והחביב שלפניכם, שמבוסס על חמישה מרכיבים בלבד ואינו כרוך בטרחה רבה (בעיקר אם יש לכם פוד פרוססור טוב). במקור משתמשים בחמאה, אבל שמן זית עושה עבודה מצוינת ובריאה (וגם הופך את המנה לפרווה לגמרי).
אפשר להגיש את המאפה כמנה עיקרית בארוחה צמחונית או ארוחת ערב קלה, לצד סלט חסה או סלט ירקות מרענן, ואפשר לשדך אותו כתוספת למנה עיקרית בארוחה חגיגית. רצוי לאפות אותו בכלי שבו יוגש, אבל אם תשתמשו בכלי עם ציפוי אל דבק משובח – יש סיכוי טוב שתוכלו להפוך אותו בשלמותו על צלחת ההגשה.
צילום: יח"צ גולן נהרדעא
מתכון ראשון : מאפה תפוחי אדמה בשמן זית
אפשר לאפות גם בכלי הגשה אישיים, קצת יותר עבודה אבל יופי של תוצאה!
המצרכים (ל-6 מנות):
750 גרם תפוחי אדמה (רצוי מזן דזירה)
1/3 כוס שמן זית
מלח
פלפל שחור, גרוס גס
מעט אגוז מוסקט מגורר
אופן ההכנה:
משמנים בנדיבות בשמן זית מחבת קטנה ללא ידית, תבנית או כלי עגול מפיירקס או מחרס (בקוטר 18-16 ס"מ).
מאפה תפוחי אדמה
קולפים את תפוחי האדמה, ופורסים אותם לפרוסות דקות מאוד (רצוי במנדולינה או במעבד מזון עם דסקית פריסה).
מאפה תפוחי אדמה
מניחים בכלי שכבה דקה של פרוסות תפוחי אדמה. מזלפים מעט שמן, ובוזקים מלח, פלפל ואגוז מוסקט. ממשיכים להניח כך את כל פרוסות תפוחי האדמה בשכבות, כשביניהן השמן והתבלינים.
מאפה תפוחי אדמה
אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך כ-45 דקות, עד שתפוחי האדמה רכים (נועצים סכין במרכז המאפה לבדיקה) ופני המאפה שחומים.
מתכון שני : צ׳יפס פולנטה
מתכון
הצ׳יפס הזה הוא החטיף המושלם בעיניי: יש בו את הפריכות הממכרת כל כך של צ’יפס, אבל הוא מושחת הרבה פחות
מאת גיל סלוקי השף של הטבע
מרץ 2022
צ'יפס פולנטה
הבונוס – את רוב ההכנות אפשר לעשות מראש.
החומרים
700 מ"ל (3 כוסות פחות 2 כפות) חלב מועשר 3% יטבתה
300 מ"ל (¼1 כוסות) שמנת לבישול 9% יטבתה
250 גרם (¼1 כוסות) קמח תירס אינסטנט
50 מיל שמן זית
50 גרם גבינת פרמזן מגוררת
מלח דק
שמן זית לשימון
לסלסת עגבניות
2 עגבניות מגוררות גס בפומפייה
1 כף שמן זית
קורט מלח
להגשה
שמנת חמוצה 27% יטבתה
אופן ההכנה
צ'יפס פולנטה
1
מביאים חלב ושמנת עד סף רתיחה בסיר רחב. טורפים פנימה קמח תירס ומבשלים כ־ 10 דקות על להבה נמוכה, תוך כדי ערבוב לקבלת מרקם של דייסה סמיכה מאוד. מערבבים פנימה חמאה וחצי מכמות הפרמזן, ממליחים לפי הטעם ומערבבים עד שהחמאה והפרמזן נטמעות בתערובת.
2
מרפדים תבנית אפייה באורך 30 ס"מ לפחות בנייר אפייה ומשמנים את הנייר בשמן זית (אם התבנית קטנה יותר, הצ'יפס ייצא עבה מדי). יוצקים פולנטה בגובה ½1 ס"מ לתבנית ומיישרים בעזרת פלטה או גב של כוס. מכסים בניילון נצמד (הניילון צריך להצמד לפני הפולנטה) ומעבירים למקרר לשעתיים לפחות.
3
מחממים תנור ל-220 מעלות, מרפדים תבנית תנור בנייר אפייה ומשמנים אותו בשמן זית. מחלצים את הפולנטה מהתבנית ובעזרת סכין חדה וארוכה, חותכים אותה ל"אצבעות" ומעבירים לתבנית. מגררים את יתר הפרמזן מעל הצ'יפס ואופים 10 דקות, עד שהצ'יפס מזהיב.
מכינים סלסת עגבניות ומגישים:
4
מערבבים את כל חומרי הסלסה. מגישים את הצ'יפס החם לצד הסלסה ושמנת חמוצה.
רבים מכירים את גיל סלוקי, שף וחקלאי ממושב גבעתי, שסיפורו נגע בכולנו. השף של מסעדת "שילה" המפורסמת שבעקבות הקורונה נסגרה. הוא שב למושב, הרים מערך שיווק דיגיטלי למכירת ירקות מופחתי ריסוס, הנקטפים באותו היום, ועם הטעם של פעם. העסק הפך לסיפור הצלחה כשהוא מספק תוצרת טרייה לצרכנים מהאדמה ישירות אל פתח הבית.
השף של הטבע- גיל סלוקי, משק 27 מושב גבעתי פייסבוק: השף של הטבע אינסטגרם gilsluki טלפון: 050-6338528
עוד חידוש מרענן ב-MASHBIR, בחירת 3 ידוענים לקידום מחלקות הרשת. יש למה לחכות
בבית האופנה הגדול בישראל, ה-MASHBIR לא מפסיקים לחדש להיות המובילים בלראות דברים מחוץ לקופסה, לגוון ו"להזיז את הגבינה".
אם עד היום נהוג היה לבחור פרזנטורית אחת שתוביל את הקמפיין ותייצג את הרשת על כל מחלקותיה, הרי שמהיום הדברים משתנים.
צילום יח"צ גולן נהרדעא
ב-MASHBIR הוחלט לוותר על פרזטורית אחת מובילה, ובמסגרת השינוי יחולקו מחלקות הרשת ל-3 קטגוריות מובילות, ולהם נבחרו 3 ידוענים מוכרים, סלבס מובילים אשר כל אחד הוא אושיה מוערכת וידועה בתחומה, משפיענים עם מאות עוקבים ברשתות החברתיות.
למחלקת האופנה נבחרה שלמור שטרוזמן, האורחת הקבועה על מרקע הטלוויזיה, כל ערב בכל בית בישראל, כשהיא מנחה לצידו של גיא בתוכנית "ערב טוב עם גיא פינס" ומפגיזה בלוקים הורסים שקשה להתעלם מהם וממנה. שלמור שהרומן שלה עם השף אסף גרניט זכה לסיקור נרחב, וגם זה שלאחריו עם השף יובל בן נריה, החלה דרכה בגלי צה"ל בתוכנית "קולות החיילים" ואם לא ידעתם היא גם עורכת דין בהשכלתה.
צילום יח"צ גולן נהרדעא
למחלקות כלי המטבח, הצלחות, הסירים, הסכו"ם וכלי הבית נבחר השף טום אביב, ידוען ומסעדן שזכה בעונה הששית של "מאסטר שף". הקים רשת מסעדות COCO GROUP, מנחה בתכנית "סודות הבישול עם טום אביב" ולאחרונה פתח מסעדה במרוקו. טום אביב ידוע כמי שלא הולך בדרך השגרה ובוחר לעשות את הדברים בדרכו שלו, אין פלא שכל פעולה שלו מלווה ברעש וצלצולים.
ולמחלקות האיפור, הטיפוח, והביוטי נבחרה הידוענית והמשפיענית דנה זרמון אשת עסקים, ויוצרת תוכן בתחומי הלייף סטייל והאופנה, דוגמנית ומנחה תוכניות טלוויזיה ואורחת קבועה בצוות תכנית הבוקר עם ניב רסקין. דנה היא סטייליסטית ובלוגרית אופנה, ומובילה טרנדים ומגמות בעולמות הביוטי.
צילום יח"צ גולן נהרדעא
בחירתם של שלושת הפרזנטורים מהווה נדבך נוסף בחידושים האחרונים שאנחנו חווים ברשת ב-MASHBIR, שינויים הנותנים מענה לצרכים אמיתיים. ה-MASHBIR היא ללא ספק הרשת המובילה והמועדפת בעולמות הלייף סטייל בישראל.
לאיזה מחנה אתם שייכים? אוכלי השום או מתעבי השום? מה יש בו בירק השנוי במחלוקת? לגזור ולשמור: לפניכם טיפים מהשף בכבודו ובעצמו! איך בוחרים שום טרי, מהם השימושים שלו במטבח ואיך שומרים אותו לאורך זמן. רוצים לדעת איך להכין קונפי שום טעים ומושלם? חכו לסוף הכתבה…
צילום: יח"צ
אוהבי שום Vs שונאי שום במטבחים רבים מככב השום כתבלין מרכזי וחשוב, כמו המטבח הסיני, קוריאני, ויאטנמי, רומני, פרובינסאלי או ים תיכוני. אבל בשל הריח האפייני כל כך למעדן הטבעי הזה, יש גם רבים וטובים שמתעבים וסולדים מהריח ומהשום. כך התקבלו 2 מחנות בכל מקום – כאלה שבכל מאכל וכל יום אוכלים שום ולעומתם אלה המתנזרים ואף מתרחקים מאוכלי השום. השום הוא פקעת ממשפחת השושנים ומוצאו מדרום מזרח אסיה והיום גדל בכל רחבי הגלובוס. הצמח, שגדל גם בר בארצנו, מכיל בכל ראש שום – 12-16 שיני שום, אבל יש מאכלים בהם נעשה שימוש גם בגבעולי השום. שיני שום נשמרים עד כשבועים אבל ניתן להאריך את חיי המדף באחסון במקום אפל וקריר. שיטה אחרת המקובלת ברחבי העולם היא קשירת צרורות שום עם הגבעולים ותלייה ליבוש ושימוש מאוחר יותר. בשיטה זו אפשר לשמש את שיני השום גם חצי שנה ויותר. שום סגולה לאריכות ימים בתרבויות רבות התפתחו אמונות ומנהגים המתייחסים לשום כבעל כוחות ריפוי טבעי או על-טבעי. יש אפילו המאמינים שאכילה יומיומית של כמה שיני שום הם סגולה לריפוי מחלות כרוניות או קשות אבל לפחות לגבי נושא שומנים בדם או כולסטרול לא נמצאו ממצאים המאשרים זאת קילוף שום קושי שאיתו נאלצים להתמודד כל אוהבי השום הוא קילוף השום. שיני שום מצופים בשכבה דקה שאותה אנחנו לא רוצים לפגוש בזמן האוכל. לכך הומצאו שלל פטנטים כמו גלילי סיליקון במינים וצורות שונים ומשונים. שום ובישול שום מטוגן יתר על המידה הופך למר והוא יקלקל את כל התבשיל. אם רוצים טעם שום קליל, מטגנים שן שום לא מקולף בסיר ומוצאים אותו מהסיר עוד לפני תחילת הבישול. אם צריך לטגן שום ובצל יחד מתחילים עם הבצל ומוסיפים את השום, רק כשהבצל כבר שקוף. קונפי שום Garlic Confit
צילום: יח"צ
קונפי היא שיטת בישול בטמפרטורה נמוכה (עד 100 מעלות) של ירקות או בשר, שרווחת מאד בדרום צרפת ומשם התפשטה לרחבי תבל. יתרונה הוא השימור של סגולות הירק תודות לטמפרטורה הנמוכה. קונפי מאפשר שימור לטווח ארוך של הירק או החלבון שעשינו בו שימוש. וזה המתכון להכנת קונפי שום, שיכול להחזיק את שיני השום חודשים (3+). אופן הכנה: ממלאים סיר עם שמן זית מוסיפים כמות גדולה של שיני שום מקולפים, ענף טימין ופלפל שאטה מחממים, אך לא מביאים לרתיחה משאירים לבישול על אש נמוכה במשך כשעתיים מקררים לטמפרטורת חדר או עד שאפשר לטעום או להכניס האצבע מכניסים לכלי זכוכית וסוגרים עם מכסה אטום שומרים במקרר במיכל אטום עד השימוש טיפ: אפשר להשתמש בשמן שנשאר בתום השימוש, לתיבול סלטים ועוד (יהיה לו גוון שומי משהו). פסטיבלי שום🧄 במדינות רבות מתקיימים פסטיבלי אוכל שהשום הוא הנושא של הפסטיבל. רק באה"ב יש יותר מ-50 פסטיבלים. אחר בידועים הוא פסטיבל השום של דרום פלורידה שמתקיים בחודש פברואר. פרטים באתר… אם אתם מחפשים פסטיבל שום כלשהו כנסו לאתר זה… או לאתר בו יש גם פסטיבל באירופה… איזה שום לקנות ההמלצה שלנו היא לקנות שום טרי בעונתו, שהיא בסביבות אפריל – מאי או מיד ארי פסח. לקראת סוף העונה, תמצאו הרבה שום טרי ובזול. בתקופות בהן אזל לכם השום הטרי, הקונפי ועדיין רוצים שום – השום הקפוא (דורות) הוא העדיפות הבאה. ומה באשר לשרוול השום היפה של כך שנמצא כל השנה בסופרמרקט?
צילום: יח"צ
לא לגעת !!! שום תוצרת סין – זהירות רעל השום הסיני כבש כל חלקה בסופרמרקטים כי הוא נקי, לבן ואסתטי אבל…אף אחד לא מספר את הסיפור האמיתי. השום הסיני עתיר ברעלים ובחומרי הדברה האסורים במערב. למה מייבאים אותו? כי הוא זול וכי אף אחד לא מפקח על היבוא הזה. בשנת 2007 הוטל איסור על יבוא שום סיני לארה"ב עקב מציאת רעלים בשום. הסתבר שרבים מהאיכרים בסין השתמשו במים מזוהמים בכספית, עופרת ועוד רעלים מתכתיים. כמו כן, בסין מקובל להשתמש בחומרי הדברה האסורים בעולם המערבי (Parathion, Phorate.). חומרים אלה אמנם מאריכים את חיי המדף של השום ואף עושים אותו לבן ומאד אטרקטיבי אבל הם מסוכנים.
מוגש מטעם: השף של הטבע – גיל סלוקי, משק 27 מושב גבעתי פייסבוק: השף של הטבע אינסטגרם: gilsluki טלפון: 050-6338528
Elements of Style 